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十六穀米
昨日から我が家はご飯に十六穀米を混ぜています。

以前私が入れたら「まずい」と拒否した夫。テレビで雑穀が体に良いときいたら、たちまち買って来いと言いました。私が言っても聞かなかったのに。
まあとにかく、私はいれたかったので良かったです。

でも、こんな少量で効果あるの?
うちは一日に 0,8合しか炊きません。それを夕食に二人で食べて、残りを私が翌朝食べる。入れる16穀米は大さじ一杯。小さじなら3杯。
つまり、夫は一日小さじ一杯の雑穀。私は小さじ二杯の雑穀。それっぽっちで効果あるのかな~
入れないよりましか---
十六穀米_a0050728_2236384.jpg

ローマに帰ったjunkoさん。お引越し先で、パソコンがネットにつながらなくて大苦戦だそうです。
早く繋がって、また元気なブログ記事を読めますように---

私たち、もうネット無しではいられなくなってるな~って思いますね。
by hisako-baaba | 2012-12-03 22:15 | Comments(4)
Commented by bumidayat at 2012-12-04 06:27
こんにちは、sariです。

雑穀米、いいですね^^
私も昨年病気してからずっと、ご飯は雑穀米、パンは全粒粉やライ麦で、お好み焼きやチヂミも全粒粉を使っています。

私は雑穀はお米より多い割合で入れてしまいますが、お年を召すと胃に負担がかかりますのであまり沢山は入れないほうがいいと思います。
 少量でも毎日続けることが大切ですね。
もう少しとお思いなら、鉄分の多いアマランサスやキビ、キヌアなどを増量するといいですよ。

ボソボソすると、ご主人様がおっしゃるようになったら(うちのは言うんです)
ご飯を炊くときにオリーブオイル(エクストラバージン)を少し入れると食べやすいです。
聖路加病院の日野原院長は毎日15cc摂っているそうですよ。
私も主食を変えると同時に油もオリーブオイルしました。
Commented by sidediscussion at 2012-12-04 09:20
赤米と黒米をおいていて、気分で、どちらかを入れてお米を炊いています。 雑穀米を入れることもあります。 クラッカーなども全粒粉売ってるのをみつけると余分に買い込みます。 日本はすべて漂白したり、加工しすぎていますね。 毎日のパンも。 全粒粉のクラッカーはスイス製でした。 友達が我が家ではじめて食べて、馬か牛の餌みたいと言ってふたりで笑いこけました。 ご主人が賛成されてよかったです。 慣れると雑穀が入ったほうが美味しく感じます。
Commented by hisako-baaba at 2012-12-04 13:56
sariさん
雑穀が白米より硬めになるのがちょっと問題ですけど、
オリーブ油、いれて見ます。エキストラバージンはーいつも置いていますので。
ブランは食べます。戦後お米がわりに配給された「麩(ふすま)」は消化できる代物じゃなかったけど、いまは食べられるよう加工されてますね。
いろいろ試します。
Commented by hisako-baaba at 2012-12-04 14:02
kiyokoさま
昔、脚気が大流行したのは、庶民までもが、白米ばかり食べ出した時でしたね。贅沢になると病気が出る。痛風も糖尿も。

いまは雑穀の方が高価になって、出世したものですね。
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1931年生れのhisakobaabaが七十代万歳と言って始めたブログが九十代に続いています。youtube:https://www.youtube.com/channel/UCuqsdIduvd4fvzap1q4RW3g/
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