時短釜はエコです
電子炊飯器が古くて、問題が生じていました。
買い換えるには、値段がピンからキリ。炊ければ良いって物じゃないから、そうそう安物は買いたくないが、能書きがいっぱいついて居る高価な炊飯器の、取り扱い説明書をみたら、なんだか設定が大変そうだし、圧力を掛ける部分が怖い気もする。第一値段がべらぼうだわ。

美味しいご飯が炊けりゃあいいのよね。土鍋あるんですが、火加減難しい。見て居なきゃならない。
圧力鍋は肉料理でふさがっているし・・・さて何を買おうかと迷っていたら、こんな物をテレビで見ました。廣田さんの時短釜。高いけど電子炊飯器よりはよっぽど安い。

一合のご飯が3分の加熱で、後は余熱で炊けるって、エコですね。(うちは1合しか炊きません。冷凍ご飯はたべてくれないから)
色んなおかずも5〜6分の加熱で出来ちゃう。ガス火でも、電子レンジでもできる。

というのを信じて、昨日ネットで買いました。

[追記]
どうもご飯だけは、美味しく炊けなくて、悩んでいます。おかずには良いのですが。

a0050728_12343857.jpg


今、カレーを作って見ました。セラミックは匂いが残らないと言うから、夕方にはご飯を炊きます。

出来ましたよ。レシピ通りに。火を消すタイミングが、初めてだと分かり難かったけれど、火を消して20分待って開けたら、熱々で、ちゃんと出来てました。僅かな水で、ちゃんと煮えていました。美味しいです。
a0050728_12343964.jpg



圧力鍋でカレーを作るには、先ず圧をかけて煮てから、ルーを入れて圧無しで煮込まなきゃなりませんが、時短釜は最初から全部入れて7分か8分炊いて蒸らすだけ。手間がかかりません。その割りにはちゃんと美味しかったです。

でも、カレーに限っては、ちゃんと玉ねぎを炒めて、丁寧に作りたいな。30分後に食べたい場合以外は、手間をかけて作るでしょう。

時短釜では、カレーよりも筑前煮を作って見たいです。30分で美味しく煮えたなら、楽で良いです。



問題はそそっかしいので、落として割ったら大変ということです。
思ったほど重く無かったのは有り難いです。





ーーー
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by hisako-baaba | 2015-01-17 12:41 | Comments(10)
Commented by cocomerita at 2015-01-17 17:18
Ciao hisako さん
うわーーすごい
いいですね
これガスにかけるのですか?
電気じゃないよねえ
私も欲しいなあ、、
Commented by juju3291a at 2015-01-17 17:22
イイね   ★元気ばば★
HP見てきました
私も欲しい
もっと使った記事 あっぷしてください
Commented by hisako-baaba at 2015-01-17 17:27
junkoさま
30分後に煮物が食べたいという時、間に合いますよ。
ガス、または電子レンジでも使えます。ガス代助かりますね。冷めないのよ。
Commented by hisako-baaba at 2015-01-17 17:31
元気ばばさま
使ったらアップしますね。都合で今夜のご飯は他の物で炊きますが、
明日の晩はこれで炊きます。
2合までしか炊けません。一合と二合の、水の線があります。
Commented by oshibanayoshimi at 2015-01-17 21:58
こんばんは。
なかなか優れものですね!
二人暮らしならば、ご飯は2合で、充分ですよね!
Commented by hisako-baaba at 2015-01-17 22:13
yoshimiさま
うちは1合しか炊きませんし、小さくてしまい易いのも気に入りました。
1合を電気釜じゃ美味しく無い気がしますものね。
Commented by love-t_k at 2015-01-18 11:35
これは良いかも!
私もちょっとこれ検討しよっかな
Commented by sidediscussion at 2015-01-18 13:51
やぁいいですね。私も一合か子ども一家がくるときに多くても二合です。いまの炊飯器はもう古いので10年以上使っています。新調したいけれど、電気がまと思えぬ程高価で考え中です。いいですね。お米がうまく美味しくできあがったら5分ですから、エコですね。我が家はIHなのでHPで調べてみます。Hisakoさんはいつも挑戦して生活を快適にしておられる。
Commented by hisako-baaba at 2015-01-18 13:53
けいこさま
なかなか良い物ですよ。おかずに味が染み込むのが早いです。
Commented by hisako-baaba at 2015-01-18 14:00
kiyokoさま
残念ですが、IHでは使えません。
電子レンジでは使えますけど、IHは、本体がセラミックだからダメなんです。

レンジで作るメニューも掲載されています。
卓上のガスコンロでもご飯は炊けるでしょう。IHだけがダメのようです。
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1931年生れのhisakobaabaが七十代万歳と言って始めたブログが八十代に続いています
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