前川氏の怒り________好きなレシピは変えちゃダメでした


昨日回転寿司に行く途中で見た車たち。どういう車なの?
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ムカゴが買えたので、ムカゴ飯にしました。
ムカゴの味を大事にしたくて、いつもは塩とお酒しか入れない私。だし醤油などもってのほかと心得ていたのに、ついネットの情報で塩昆布で味をつけるとあったので、うっかり方針変更してしまいました。
塩昆布は好きで漬物などの味付けにも使うし納豆に入れることもあるので、たまには違う味もと思ったのが間違いの元、特に好きなレシピがあったら浮気しちゃダメでした。
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私の口には全く合わないのに、2合も炊いちゃった。貴重なムカゴが台無し勿体無かった〜・・・とほほ!









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by hisako-baaba | 2017-11-12 06:23 | Comments(4)
Commented by sakura6012 at 2017-11-12 07:27
おはようございます。
むかごはお塩だけでも充分美味しいので、私はほんの少しカツオ出汁入れて炊いています。
塩入れ過ぎた事あって、冷凍庫に白米をチンして混ぜ込んだ事もそういえば

大きめのむかごを爪楊枝に2,3個刺してあげるだけ
これも気に入りです(^-^)ニコ
Commented by sakura-saku-tiru at 2017-11-12 07:40
塩こぶは炊き上がりに混ぜるとご飯に色もつかず美味しいですよ。久子さまのチャレンジ精神にはいつも感心しています。尊敬します。
Commented by hisako-baaba at 2017-11-12 09:41
Sakura6012さま
ムカゴが手に入ると嬉しいですね😆。
揚げ物はお掃除の関係でやめていますが炒っても美味しいですね。

Commented by hisako-baaba at 2017-11-12 09:45
Sakura-sakuさま
そうですよね!炊き込むレシピはそこで疑うべきでした。
普段白いご飯に塩昆布は美味しいのに。
但しムカゴとは合いませんね。
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