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津波と桜・・・   ステキなプレゼント・・・   ママレード作り
アカデミー賞は取れなかったけど、見たいドキュメンタリーです。



そしてこちらは、街が、家が、ぜんぶ流されてしまった映像です。

忘れられない日の恐ろしい映像でした。


津波と桜・・・   ステキなプレゼント・・・   ママレード作り_a0050728_17344287.jpg

先日、無農薬のハッサクをどっさり頂いたので、今朝は、ママレードを作っていたら、荷物が届きました。
可愛い熊さんの形をした瓶に入っている蜂蜜と、様々なお心づくしが入っていました。有難うございます。
津波と桜・・・   ステキなプレゼント・・・   ママレード作り_a0050728_17392394.jpg

ママレードは、ハッサク3個の皮と、2個分の実で作ったら、瓶に入りきれない量になりました。
パンをあまり食べないので、これで鶏の手羽先や豚のスペアリブなどを煮ようと思います。
津波と桜・・・   ステキなプレゼント・・・   ママレード作り_a0050728_1742568.jpg

綿入れのロングコートを洗濯したので、三十数年前、ソウルで頂いたロングコートを出して着ました。
零下15℃になる街のものだから、とっても暖かいのですが、ジッパーが嵌めにくくなっていました。
そこで、非常用のローソクをだして、ジッパーに塗りました。あっさり調子良く滑るようになりました。蝋の威力恐るべし。

このコートがまだ着られる訳は、頂いた時提灯袖で、着てあるいたら「UFO」って言われたのです。
ピンクレディーが流行ってましたからね。日本では着ていられない肩と袖の形でした。
それから何年も放って置いて、勿体無いから袖を外して、裁断し直しました。綿入れをですよ。
洋裁の知識はないけど、袖付けは得意なんです。苦心しましたが、ちゃんとミシンで縫い直して、未だに健在です。
新しい方が、着やすいから普段はしまってありますが、必要な時は出して着ます。当分大丈夫そうです。
by hisako-baaba | 2012-02-28 17:45 | Comments(6)
Commented by masako at 2012-02-28 23:03
千年に一度の津波の脅威、防波堤も防潮堤も何の役にも立たない、自然の力の前に人間の知恵が如何に浅はかであるかが分かります。 

あの地震は長かったですよね。 六分だったそうですねー。

ハッサクのマーマレードが美味しそうないですか? 私もこれならスペアリブを煮ます。 マーマレードは美味しいですね。子供の頃から大好きでした。 明治屋のマーマレード!

hisakoさんはパンを余り召し上がらないのですか? 私はご飯よりパンの方が断然多いかも。 白いパンではなくてドイツパンのような硬い噛み応えのあるパンが好きです。 ライ麦や雑穀のパンが大好きです。 バターにマーマレードね。 伊予かんのマーマレードも文旦のマーマレードも作ります。
Commented by masako at 2012-02-29 08:35
最近急速にいろんなことが明るみに出てきて、ぞっとするようなこと、がっかりするようなことばかり、一体、この国は難だったんでしょう。全てがフィクションなの? 未だこの間でしたよね、ジャパン・アズ・ナンバーワンとか。 国民みんなが頑張ると、日本だってこんなに凄い国になるのだと、みんなが自信を持った筈なのに。 一体あれは何だったんでしょう。 

政治は、ま、昔からダメだけど、司法もダメ、何ですか。あの検察のデッチ上げ捜査、日本の優良企業と云われる大会社のデタラメ。何の為に、みんな今まで頑張ってきたのですかねー。こんな国になっちゃったのはやっぱりみんなのせい。誰が悪いって、国民、みんながもっとしっかりしなきゃね。

福島の汚染水タンク、その数1000基だそう。タンクに穴があいていて水漏れが起きているとか。 あの無責任極まりない東京電力に原子力なんか扱う資格はないですね。腹立たしい!
Commented by masako at 2012-02-29 08:51
baabaさま:
 嬉しいから誰かに話したいから、バーバさまに話そう。と、既に朝から三回目だけど、ま、良いっか。

 あのね、今日島根のじぃからあのノブヒェンが届くらしい。 多分午後になると思うけど。 今朝, じぃからメールが来て大喜び。ノブヒェンの映像を見た時から、あのパンに憧れていました。 オーヴンで焼いた人の話もブログでいろいろ読みましたが、多分、あの薪で焼くパンが一番だと。

 それで先日蒔き小屋の主のブログを開いて、殆ど更新がされていないけれど、目にとまるか、止まらないか、勇気を出してコメ欄にメールを出したら、パンを焼いて頂けるとのお返事で、ロケットストーヴも作って下さるそう。 ストーヴはもう少し後になるけれど、取り敢えず、パンはご自分達の分をこちらに回して下さるそう。

 感激しました。今時、そんな親切な方なんて滅多にお目に掛かりませんから。 じぃもヒーさんも素敵ですよね。 なんか贅肉を全て削ぎ落とした感じのライフスタイル、考え方、ブログを通してですが、素敵だと思いました。

 あ、打ち明けちゃった。午後が楽しみなのです。
Commented by hisako-baaba at 2012-02-29 10:30
masakoさん
日に何度でも、いらっしってくださいね。大歓迎です。

ノブヒェンが届くのですか。おいしそう!!
あれって、ロケットストーブ配布の為の募金をした人に送ってくださるのよね。ステキなジイ様から。
何をつけて召し上がりますか?

さて、事故から一年が近づくと、いろんな話が出てきますね。
東電に腹を立てる種がどっさりで、もううんざり。
碌でもない国にしたつもりはなかったけど、結局有権者がしっかりしていなかったから悪いのね。

でも、若い世代に希望の芽も見出せる昨今です。
明日よる7時半NHKクローズアップ現代に、「ふんばろう東日本支援プロジェクト」代表の西條さんが、出演します。彼の着眼点と情熱は素晴らしいですね。
Commented by masako at 2012-02-29 11:53
ジィのパンは取り敢えずバターのみで最初の一枚ずつ、二枚目はブルーチーズをのせて頂きました。このブルーチーズも大好きでどうしようもない程なんですよ。 イタリアのゴルゴンゾーラが良いけれど高い上、最近ゴルゴンゾーラ・ドルチェは手に入らず、ゴルゴンゾーラ・ピッカンテばっかりなので、比較的安くて美味しいデンマークのダナブルーという、青カビのクリーミーなチーズをたっぷりつけて〜。これに芽チコリかセロリでもあれば云う事無しです。 

菜の花の蕾を昨夜薄塩を当てて、唐辛子とジップロックに入れて、重石をしておいタラ、丁度いいあんばいに漬かっていました。サラダ感覚のお漬け物ですが、私はサラダにします。これにオリーヴオイルをちょっと掛けて和えますと、サラダになります。レモン汁はあってもなくて良いですけど。
Commented by hisako-baaba at 2012-02-29 14:28
masakoさん
高級なブルーチーズはにがてです。チーズは大好きですが。
菜の花はさっと茹でて辛子マヨネーズでいただきますが、漬けるのもやってみます。おいしそう。
オリーブオイルは大好きで常備しています。
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1931年生れのhisakobaabaが七十代万歳と言って始めたブログが九十代に続いています。youtube:https://www.youtube.com/channel/UCuqsdIduvd4fvzap1q4RW3g/
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